Американски учени издигнаха българската зелена чушка в култ, след като оповестиха резултати от изследване, показващи, че зеленчукът е отлично средства за профилактика срещу невралгия. Лекарите препоръчват на всички жени да включат в диетата си зелена българска чушка, която освен всичко друго придава пикантен вкус и божествен аромат на много ястия, казват още експертите.
Учените от Илинойс изследваха изключително старателно всички компоненти на българската чушка, в която откриха един от най-полезните антиоксиданти, наречен флавоноид лутеолин. Освен всичките си останали полезни свойства, той има предимството да осигурява защита срещу възпаление на нервните клетки.
Казано с други думи, прибавите ли зелената чушка към салатата си, със сигурност ще забравите за притесненията, свързани със здравето ви.
Яденето на зелена българска чушка, според американските специалисти намалява риска от развитие на болестта Алцхаймер. Освен на антиоксиданти, българската чушка е богата на микроелементи и витамини, което я превръща в една от най-вкусните храни
Стани фен на Facebook страницата на DenNews.bg
